Według ostatnich danych, Polacy z roku na rok wypijają coraz więcej kaw. Przeciętnie każdego dnia Polak wypija 3 kawy, a zatem jest to dość duża liczba. Dlatego coraz większą popularnością ciszą się ekspresy do kawy. Do gastronomi taki specjalistyczny sprzęt może kosztować nawet kilkanaście tysięcy złotych. Jest to zatem duży wydatek, na który nie każdy restaurator może sobie pozwolić. Ekspresy do kawy do gastronomi można natomiast wydzierżawić. Jest to praktyczne rozwiązanie, z którego korzysta coraz większa liczba restauracji czy barów szybkiego ruchu. Dzierżawa ekspresu jest stanowczo tańsza, niż zakup takiego urządzenia za gotówkę.